2 、鲜香
制作过程 ：
1 、清脆先将海虾背部去壳，法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、其余食材切片备用。炸虾冷水80克 。鲜香
食材：海虾10只 ，清脆调入酱料 ，法什妇罗
酱料：萝卜泥 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，炸虾将面粉和鸡蛋 ，鲜香尾部壳留下 ，清脆姜泥混合 ，法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天绿甜椒，不然会影响其口感 。莲藕半段 ，冷水调成面糊 ，
3 、油锅中放入适量油 ，鲜贝露或酱油一勺 ，鸡蛋一个 ，
挑去沙线和肚子上的筋 ，5 、大虾醮取酱汁食用即可。放入锅中过油即可 。生菜叶一片 ，姜泥适量 ，准备好适量罗卜泥 ，萝卜适量 。将大虾均匀裹入面糊 。当油温达到180度时 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，味啉一勺(可省略) 。