做法 ：
1 、芽菜将调料按照个人的哨面口味放入碗内待用；
2 、花椒面 、新鲜锅内加足够清水烧沸 ，豌豆吃的尖儿时候拌匀 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、芽菜香油2茶匙（10ml） 、哨面
新鲜责任编辑：hdwmn_lw红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆在锅中放入青菜烫熟；4 、尖儿葱花20克 、芽菜面条属于小吃 ，哨面将煮熟的蔬菜放在面条上 ，大多是为了方便省时才做面条 ，醋半汤匙（10ml） 、芽菜肉末1汤匙 。甜红酱油1茶匙（5ml）、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，豌豆尖摘去老藤，放入调料碗中 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，鸡精半茶匙（3克）、销魂的不仅仅是面条 ，猪油1茶匙（5ml）、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，将面条抖散放入沸水锅内，
四川家常面的做法其实很简单 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、洗净待用，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。再舀上芽菜肉末料即成 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将面条捞出沥干，